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江苏省盐城有个千年古镇伍佑，有着三百多年历史的地方传统名特产品醉螺，浓郁，咸甜适宜，清脆爽口，细嫩鲜美等特点面闻名于世。醉螺的主要原料是黄海滩涂特有的海洋产品泥螺，泥螺富含人体所需的多种微量元素，医书上称之为“吐铁”性温咸，有
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